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Lacón a la gallega
Receta de lacón a la gallega o lacón á feira con patatas. Receta fácil con fotos del paso a paso.
28 abril 2017Vista 42081 vecesCarnes
Vinagreta de módena y miel
Vinagreta de vinagre de módena y miel, ideal para aliñar ensaladas.
23 abril 2017Vista 25509 vecesSalsas y Vinagretas
Cachelos galegos
Los cachelos galegos (cachelos gallegos) son patatas nuevas cocidas con piel, típicas de las Rías Baixas y Costa da Morte, que se sirven para acompañar a pescados o al pulpo.
01 octubre 2017Vista 33299 vecesGuarniciones
Flan de café
Flan casero de café expreso y cocinado al baño maría.
09 mayo 2017Vista 21552 vecesPostres
Puré de patata con zanahoria
Receta de puré de patatas con zanahoria para utilizar como guarnición.
21 marzo 2017Vista 51385 vecesGuarniciones
Filetes de ternera en salsa con champiñones
Cómo hacer Filetes de ternera en salsa con fotos del paso paso. Receta de Filetes de ternera en salsa con champiñones, con esta receta nos quedarán unos filetes muy tiernos y jugosos gracias a la salsa de champiñones.
14 abril 2017Vista 33566 vecesCarnes
Papas arrugadas con mojo verde
Papas o patatas arrugadas acompañadas con mojo verde de cilantro.
12 abril 2017Vista 16083 vecesEntrantes
Papas arrugadas con mojo picón
Papas con mojo picón o mojo rojo. Papas o patatas arrugadas acompañadas con la salsa canaria más conocida.
08 agosto 2017Vista 11537 vecesEntrantes
Torrijas caseras
Cómo hacer torrijas caseras. Receta de torrijas de leche caseras, uno de los dulce más típicos de la Semana Santa. Torrijas tradicionales muy fáciles de hacer con fotos del paso a paso.
07 abril 2017Vista 16638 vecesPostres
Arroz con bacalao
Cómo hacer un arroz con bacalao. Receta de arroz con bacalao y patatas, esta receta de arroz es típica de la Cuaresma y la Semana Santa y con esta receta tradicional, nos quedará un arroz muy meloso gracias a la gelatina del bacalao, la fécula de las patatas y el almidón del arroz. Receta con las fotos del paso a paso.
31 marzo 2017Vista 22629 vecesArroces
Tarta de Santiago
La Tarta de Santiago o Torta compostelana es un postre tradicional de la cocina gallega, concretamente de Santiago de Compostela. La receta se compone principalmente de almendras, azúcar y huevos.
16 mayo 2017Vista 18198 vecesPostres
Picatostes caseros
¿Cómo hacer picatostes? Receta de picatostes caseros. Trozos de pan frito que se suelen servir como acompañamiento de numerosos platos como cremas o ensaladas.
23 marzo 2017Vista 41477 vecesBásicos y algo más