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Torta de millo de Guitiriz
Torta de millo de Guitiriz, bizcocho típico de este pueblo de Lugo que tiene un color y aroma especial gracias principalmente a la harina de maíz y a la manteca de vaca.
30 junio 2017Vista 17354 vecesPostres
Quiche de salmón ahumado, brécol y tomatitos
Quiche de salmón ahumado, brécol y tomatitos cherry, realizada con una masa quebrada casera.
22 diciembre 2015Vista 3537 vecesEntrantes
Pastel de patata y carne picada
Cómo hacer pastel de patata y carne picada. Receta de pastel de carne picada y puré de patata gratinado en el horno con una mezcla de tres quesos. Receta fácil explicada con fotos del paso a paso.
15 enero 2016Vista 23061 vecesCarnes
Patatas deluxe
Receta para elaborar las patatas deluxe, patatas en gajo crujientes por fuera y con un toque a especias.
29 enero 2016Vista 5525 vecesGuarniciones
Ensalada de pasta Caprese
Cómo hacer una ensalada de pasta Caprese con fotos del paso a paso. Receta de ensalada de pasta Caprese con mozzarella, tomate y aliñada con pesto de albahaca.
28 julio 2017Vista 4515 vecesEnsaladas
Aguacates rellenos de mascarpone y jamón braseado
Aguacates rellenos de una crema realizada con queso mascarpone y la pulpa del aguacate, acompañados con jamón braseado.
05 febrero 2016Vista 2963 vecesEntrantes
Arroz meloso de pollo y champiñones
Arroz meloso de pollo y champiñones. Cómo hacer arroz con pollo y champiñones. En esta receta preparamos un arroz meloso con trocitos de pechuga de pollo, champiñones y guisantes. Una receta de arroz con pollo fácil con las fotos del paso a paso.
19 febrero 2016Vista 27218 vecesArroces
Masa de Focaccia
La focaccia en un pan plano de origen italiano cubierto de especias y otros ingredientes. Esta receta enseña cómo se realiza la masa base paso a paso.
16 febrero 2016Vista 11171 vecesBásicos y algo más
Salmón al horno
Cómo preparar de manera sencilla la receta de Salmón al horno. Salmón al horno aderezado con zumo de limón y soja, acompañado de con patatas asadas al horno y verduritas.
25 agosto 2017Vista 16519 vecesPescados
Pesto rosso siciliano
Pesto rosso o pesto rojo siciliano hecho con tomates secos en aceite de oliva.
01 septiembre 2017Vista 11479 vecesSalsas y Vinagretas
Ensalada Nicoise con atún
Cómo hacer ensalada Nicoise con atún con fotos del paso a paso. El origen de la ensalada Nicoise o Niçoise, nos sitúa en la región de Niza. Ubicada entre la Provenza e Italia, la cocina de Niza tiene una muy buena identidad. Esta receta es una delicia simplemente preparada con vegetales que deben ser muy frescos, a poder ser de temporada, aceite de oliva virgen extra y atún fresco marcado a la plancha.
05 septiembre 2017Vista 4618 vecesEnsaladas
Masa de empanada gallega
Cómo hacer masa de empanada gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta de masa de empanada gallega, elaborada con harina de trigo, para hacer empanadas de atún, carne, bacalao con pasas, zorza, etc.
25 marzo 2016Vista 49448 vecesBásicos y algo más