Recetas sobre "Básicos y algo más"

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Cómo hacer huevos escalfados
Tiempo de preparación y cocción:14 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo hacer huevos escalfados

17 junio 2016
240 Comentarios
Vista 4890 veces
Receta paso a paso para elaborar huevos flor o huevo poché. Huevo cocido con ayuda de film transparente.
Pan de hamburguesa casero
Tiempo de preparación y horneado:75 minutos
Contiene:10 ingredientes
Dificultad:Fácil

Pan de hamburguesa casero

19 abril 2016
310 Comentarios
Vista 5261 veces
Receta de pan de hamburguesa casero, tierno y con la consistencia perfecta para aguantar una buena hamburguesa hecha en casa.
Masa de empanada gallega
Tiempo de preparación y fermentación:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de empanada gallega

25 marzo 2016
272 Comentarios
Vista 13388 veces
Receta de masa de empanada gallega, elaborada con harina de trigo, para hacer empanadas de atún, carne, bacalao con pasas, zorza, etc.
Masa de Focaccia
Tiempo de preparación y levedado:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de Focaccia

16 febrero 2016
211 Comentarios
Vista 4760 veces
La focaccia en un pan plano de origen italiano cubierto de especias y otros ingredientes. Esta receta enseña cómo se realiza la masa base paso a paso.
Brillo para tartas y pasteles
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Brillo para tartas y pasteles

12 febrero 2016
240 Comentarios
Vista 11560 veces
Cobertura transparente realizada con gelatina neutra para proteger y dar brillo a la fruta de tartas y pasteles.
Salsa de toffee
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa de toffee

09 febrero 2016
270 Comentarios
Vista 4295 veces
Receta de salsa de toffee casera, una crema con sabor a azúcar tostado muy cremosa ideal para acompañar dulces y helados.
Patatas deluxe
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:8 ingredientes
Dificultad:Fácil

Patatas deluxe

29 enero 2016
220 Comentarios
Vista 2264 veces
Receta para elaborar las patatas deluxe, patatas en gajo crujientes por fuera y con un toque a especias.
Crema pastelera
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Dificultad:Fácil

Crema pastelera

19 enero 2016
310 Comentarios
Vista 8032 veces
Receta de crema pastelera casera, una de las cremas básicas en repostería con la que realizar infinidad de postres y base de natillas, crema catalana, etc.
Masa quebrada o Pasta brisa
Tiempo de preparación y reposo:75 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa quebrada o Pasta brisa

22 diciembre 2015
220 Comentarios
Vista 3826 veces
Receta de Masa quebrada casera para hacer quiches o tartaletas, tanto dulces como saladas.
Tomates secos en aceite de oliva
Tiempo de preparación y hidratación:90 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Tomates secos en aceite de oliva

24 noviembre 2015
320 Comentarios
Vista 12052 veces
En esta receta vamos a hidratar tomates secos y conservarlos en aceite de oliva, con lo que conseguiremos que los tomates y el aceite adquieran un sabor muy intenso.
Cómo cocer los canelones
Tiempo de preparación y cocción:12 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer los canelones

17 noviembre 2015
180 Comentarios
Vista 7218 veces
Explicación fácil y sencilla de cómo cocer la pasta de los canelones para que no se peguen ni se rompan.
Como cocer garbanzos
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Como cocer garbanzos

06 noviembre 2015
180 Comentarios
Vista 13073 veces
En esta receta explicamos como cocer los garbanzos de forma adecuada y algún truco para que queden en su punto.